Hatszoros különbség a kávé és a tea forgalma között
A magyar vásárlók egyértelműen a kávét részesítik előnyben a teával szemben – nemcsak gyakrabban vásárolják, hanem a drágább termékekért is hajlandóak többet fizetni. A tea ezzel szemben jóval szezonálisabb: amikor beköszönt a hidegebb idő, látványosan megugrik iránta a kereslet.
A Kifli.hu idei első kilenc hónapjára vonatkozó rendelési adatai szerint ebben az időszakban több mint 1,15 milliárd forintot költöttek a vásárlók kávéra, míg teára mintegy 200 millió forintot. A két kategória forgalma között így csaknem hatszoros a különbség.
A tea akkor indul meg, amikor lehűl az idő
Míg a kávé egész évben stabilan jelen van a vásárlók kosarában, a tea esetében sokkal erősebben érvényesül az évszakok hatása. Az elmúlt két év adatai szerint ősszel több mint kétszer annyi teás rendelés történt, mint nyáron. A kávénál ennél jóval kisebb a szezonális ingadozás: ősszel átlagosan 15–19 százalékkal nőtt a rendelések száma a nyári időszakhoz képest.
„A rendelési adatokból jól látszik, hogy míg a kávé egész évben stabil része a vásárlói kosaraknak, a tea sokkal inkább szezonális termék” – mondta Szabó Dániel, a Kifli.hu ügyvezető igazgatója.
Kávéból a drágábbat is megvesszük
Nemcsak a mennyiségben, hanem a vásárlási értékben is jelentős különbség van a két kategória között. Azoknál a vásárlóknál, akik kávét és teát is vesznek, tízből kilenc esetben magasabb a kávé egy csomagra jutó átlagára, mint a teáé.
Az idei első kilenc hónapban egy kávévásárló átlagosan 18 400 forintot költött kávéra, míg egy teavásárlónál ugyanez az összeg 4950 forint volt. A kávé esetében tehát nagyobb szerepet kapnak a magasabb árkategóriájú termékek, míg a teánál inkább az alacsonyabb árú termékek dominálnak.
A kávés ragaszkodik a megszokotthoz, a teás inkább kísérletezik
A kávét vásárlók gyakrabban térnek vissza a korábban már bevált termékekhez, és sűrűbben is rendelnek. A teát vásárlók ritkábban vásárolnak, viszont nyitottabbak az új típusokra.
Ennek egyik jele a különlegesebb teák iránti kereslet növekedése. A matcha már a hatodik legnépszerűbb tea a kínálatban, miközben az ajurvédikus teák forgalma két év alatt közel négyszeresére nőtt. A legújabb trendek közé tartozik a bubble tea is, amely 2025-ben jelent meg a kínálatban – egy év alatt több mint 2900 darabot rendeltek belőle.
Több mint 200 milliárdos lehet a magyar kávépiac
A kávé nemcsak az online bevásárlásokban számít meghatározó terméknek. A magyar kávépiac éves becsült értéke meghaladja a 200 milliárd forintot, míg a szűkebben vett kiskereskedelmi kávépiac értéke önmagában is több mint 77 milliárd forint.
A kiskereskedelmi forgalmon belül a kapszulás kávé egyre fontosabb szegmens: értékesítése már több mint 19 milliárd forintot tesz ki, és évente közel 10 százalékkal bővül.
A teapiac ehhez képest jóval kisebb: a magyar kiskereskedelmi teapiac teljes éves értékesítési forgalma meghaladja a 14 milliárd forintot.
Stabilizálódott a kávé és a tea fogyasztása
A Központi Statisztikai Hivatal adatai szerint az elmúlt években 2,7 kilogramm volt az átlagos kávéfogyasztás mértéke évente. A kávéfogyasztók 80 százaléka naponta kávézik, átlagosan napi 2 csészével.
Teából átlagosan évente 11,8 dekagramm fogy, jellemzően az őszi-téli, illetve funkcionális fogyasztással. A hosszabb távú fogyasztási statisztikák alapján az egy főre jutó éves mennyiségek az elmúlt években stabilizálódtak.
A számok alapján a kávé sokak számára mindennapos alapvető ital maradt, miközben a tea inkább időszakos és változatosabb fogyasztási szokásokhoz kapcsolódik.
